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由国际健康科学家组成的NCD风险因素合作组织成员分析了世界各地从1985年到2017年2000多项关于体重指数(BMI)变化的研究。(BMI是一种身高与体重之比,尽管存在一定缺陷,但它仍旧是一种流行的衡量肥胖的方法)今天发表在《自然》杂志上的研究结果显示,在此期间,全球超55%的体重指数增长来自农村人口,特别是新兴经济体的农村人口,其中包括拉丁美洲、亚洲和中东的许多地区。伦敦帝国理工学院全球环境健康专家、该研究的合著者Majid Ezzati在一场新闻发布会上表示:“从全球来看,农村地区的BMI指数一直在以高于城市地区的速度增长。”
这与认为生活在农村地区的人不太可能增重的观点相矛盾,因为他们吃更健康的未加工食品、做更多的体力劳动。Ezzati表示,这可能就是事实,随着农村地区的工业化,那里的人的生活开始改变。人们不需要走路去取水,因为他们有自来水;他们不需要步行去其他地方,因为道路正在修建,汽车也更加普遍。Ezzati补充称,这些变化带来了很多健康益处,但同时也意味着他们需要更少的活动和体力劳动。
随着农村地区变得更加富裕,生活在那里的人们可以负担得起更多的食物,通常还都是不那么健康的食物。这意味着他们和城市居民吃同样的加工食品,但他们却没有城市生活的其他能让他们更容易锻炼身体的好处。值得注意的是,城市地区有着更多的体育设施和健身房,步行的机会也多得多。在农村,这一切都可能是遥不可及的,当他们需要从一个地方到另一个地方时通常的方式都是开车。另外,由于农村获得的卫生保健机会有限,那里的可预防死亡率也比较高。
现在的研究数据证实,在富裕和工业化国家,长期以来,生活在农村地区的人的BMI和肥胖率一直高于生活在城市的人。现在我们开始在低收入国家也开始看到这种趋势。眼下许多全球卫生工作的重点是营养不良,但也许现在是时候把重点转移到获取高质量的卡路里和多运动上。
康涅狄格大学健康科学教授Sherry Pagoto表示,某些差异可能会让农村人口更难接受这类教育或医疗。她希望能看到针对农村或城市人口的肥胖举措。她表示,Robert Wood Johnson基金会等团体正在努力通过将健康教育与当地机构结合的方式来解决农村地区的问题。
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