近期,随着各小区开始实行封闭管理,大多居民的日常饮食和购物需求都通过外卖及生鲜平台来完成。受此影响,相关平台的订单量及交易规模都有较为明显的上升。
有数据显示,2020年春节期间,美团买菜北京地区日均订单量为节前的2-3倍;饿了么北京买菜外卖订单量同比增长9倍,商超订单则同比增长超2倍;盒马鲜生在广州、深圳、成都等地订货量达到平时的5-10倍。据了解,在此期间,部分线下餐饮门店暂时关闭,外卖平台的热餐订单大大缩减,大多为非餐订单。
为了保障商品供给,不少外卖员依然坚守在各个城市奋战,这份特殊的职业,成为了维系城市运转必不可少的一环。近期,数位外卖员向蓝鲸TMT记者分享了各自在防疫期间的工作状况及切身感受,记者如实记录下来,愿这一个个看似寻常而朴实的故事,能让人们对外卖员这个群体有不一样的了解。
“您好,外卖到了,我在小区门口,可以下来取一下餐吗?”伴随着这句与顾客熟悉的开场白,美团外卖张师傅开始了作为骑手的一天。
北京的冬日寒风凛冽,张师傅边搓手边等待着。大约十分钟后,确认完顾客基本信息的张师傅,从送餐箱里取出一个袋子,他拎着袋子走到小区的栅栏前,踮起脚尖送到顾客手上,“祝您用餐愉快”。
对于疫情的严重性,张师傅表示自己很清楚,但还是选择了继续开工。“想买票的时候老家已经不让进了,索性就在北京待着,能赚一点是一点。”本计划错峰回家的张师傅今年没有回老家过年。
近期,张师傅每天奔波在送餐的第一线,特殊时期各小区采取封闭式管理,禁止送餐员进大门,最长的一次等了顾客半小时。提及此,张师傅只是笑着说,“没办法嘛,都不容易,互相体谅。”
张师傅加入美团外卖已有两年,在这两年间,他体会到了整个外卖行业的发展变化与辛酸冷暖。
“单子最多的时候能从早上七点忙到晚上十一二点,根本不敢喝水,因为没时间去卫生间,现在最清闲的时候,一天也没有五单。”张师傅戴着头盔和口罩,脸看不甚清楚,“本来还想戴个墨镜做防护,但不太像好人,就算了。”
“公司每天给餐车和送餐箱消毒,也给骑手发口罩,我们也注意防护。”张师傅说着,又拿起电话询问顾客还要多久能到,“一般等候超过十分钟再打电话,不然有时候顾客嫌烦。”张师傅又搓了搓手。
对于送餐途中的困难,张师傅一带而过,“挣得是这份钱,就要吃得起这份苦。”没单子的时候,张师傅往往在街道旁的长椅上休息,接商场的单时,也可以在店里与同行们聊几句,坐一会,眯一觉,“疫情快点结束吧,我也想忙起来。”
相比于张师傅的清闲,负责东长安街片区的饿了么骑手小王稍显忙碌,上午十点半,小王开始了他的第一单生意,比平时晚了两小时。据其透露,2月10日到16日这七天,他总共派送了71单外卖,平均每天十单。
这十单当中,基本有七八成是蔬菜瓜果及生活用品,只有两到三成是往日销量最高的餐饮熟食。小王说,疫情期间点餐的人少了很多,大半商家也停止接单了,正常营业的一般是品牌连锁店或者附近大商场里的餐厅。
因疫情原因,很多居民减少外出频次,选择线上选购或预约下单,“基本上是大单,一次性采购很多蔬菜水果,还有人一起把厨具也买了自己做饭。”小王电动车的送餐箱里,时常都塞得满满的。
“虽然东西多,但基本都是一单,订单也比往年少了很多,拿去年来说,开工第二周基本一天就能跑四五十单。”东长安街东起建国门内大街,西止天安门广场和国博交界,南北包含崇文门、王府井、东单三个大型购物街,是小王每天的必经路线。
据悉,疫情期间,其所属的饿了么外卖在每个站点配备了体温计、口罩、消毒液和酒精凝胶,送餐箱每日消毒两次,骑手体温也需每日测两次以上。同时,各站点要跟进每位骑手每日上报的健康状况,如有异常需立即停止工作、及时报备安排就医。
公司给小王发放了口罩和消毒液。每天上班前,他给全身进行了全面的消毒,并上报体温。“我们每天接触的人群多,自己注意也是为别人着想。
小王负责的地区,多写字楼、购物中心,居民楼较少。人流随着工作时间而变化,晚上十点,随着最后一批上班族回家,小王也结束了一天的工作。
为了解决疫情期间人员不足的问题,盒马鲜生陆续与餐饮酒店、百货商场等企业开展“共享员工”合作。截止2月14日,已有超过40家企业的2700余名员工被盒马征用为临时“共享员工”。
不到20岁的林鹏(化名)也是其中一员,本以为工作的餐厅春节期间应该很忙,老家在江苏常州的他选择不回家过年,疫情爆发后自己一度停工,后来报名成为盒马鲜生的一名外卖员。
见到林鹏的时候,蓝色的头盔下是一张稚气未脱的脸庞,问及工作年限,林鹏坦言,高中毕业后在老家工作了一年,觉得北京发展空间大就过来碰碰机会。
“第一次没回家过年,还是挺孤单的,本来想着春节挣一笔钱,没想到差点失业。”林鹏低头看了下时间,继续说,“听工龄比较长的同事说,现在的订单量只有以往的三分之一左右。”盒马鲜生考虑到特殊时期,会在收入方面给予送餐员一定的补助。
2月3日,林鹏派送了一箱水果,送达地址是北京朝阳医院发热门诊。“送达以后医护人员很惊讶,问是谁送的,但上面并没有署名,后来才反应过来,应该是专门送给一线医护人员的一份心意。”
虽然在特殊时期,每天要接触很多的人群还要去医院等高危地区,但林鹏并没有很多恐慌。“北京虽然也有确诊的病例,但相对来说不算严重。”相比自己,在老家的父母更担心他的健康,林鹏母亲每天都会通过电话或者微信叮嘱他几句。
疫情严峻,林鹏和他的同事,也不可避免的会聊到不断增加的病例。“光害怕也不行,还是要坚定信心,只要还有人下单,我们就会配送下去。”他表示会一直在岗位上坚守着。说完林鹏又看了次时间,骑向下一个预约单地址。
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