茶颜悦色文化真相：员工每天不走5000步，周末被罚去爬山？

文 | 新浪财经 刘亚丹

编辑 | 韩大鹏

年轻的茶颜悦色员工们，开始对这家企业感到绝望。

“别靠近茶颜，会变得不幸”——这是在茶颜悦色薪资内战后，员工肖婷在小红书上写的最后一句话。

就在几天前，茶颜悦色爆发出内部薪资大战，因肖婷吐槽月薪低被高管“回怼”。随后，茶颜悦色创始人吕良与妻子纷纷下场，吕良的情绪言论推动事件爆发。老板娘则回复道：“请你尽快来办离职，还真是不消停”。

（公司老板娘，内部花名“小麦姐”。）

这件事，在肖婷心中烙下不平。

究竟是肖婷太矫情，还是公司文化有漏洞？新浪科技就此采访了茶颜悦色的前员工们。

一位员工直言，“（这件事）应该出面解决的是HR以及政委……老板、老板娘格局显得不高，不像一个现代化企业。”该员工甚至直言，茶颜悦色的处理方式暴露出了内部长期存在的管理危机。不仅如此，上层还会派人故意装顾客来买奶茶，员工如果没有说完口播，就会被扣分。

厌烦的口播、受伤的手、最低4.8元的时薪、监视意味浓厚的查岗……这群年轻人对茶颜悦色感到失望。

我们恨“口播”

在茶颜悦色疯狂开店的背后，这些看似光鲜的员工们有着另外一番场景：超长的工时、“日常开会到凌晨”、不足3000元的薪水……

据茶颜悦色内部员工透露，目前该公司的兼职员工占到了三分之一，这就意味着很多一线员工可能没有社保。疫情之后，长沙的员工薪水率先下调，据该员工提供的资料显示，11月之后，其见习生最低工资甚至工时不到5元。

另一名员工李瑜很早就看到了茶颜悦色的“管理下滑”，在这次危机之前，她就已经离职。

但直到现在，她还对茶颜悦色的口播耿耿于怀。

“对于口播这种事情真的是非常抵触，太多太啰嗦了。一边是公司压力不得不喊口播，一边是顾客抵触，双重压力。而且公司还会时不时有人巡岗，发现没有口播就扣分。我就是接受不了这个辞职的”，李瑜回忆道。

在小红书上，以“茶颜悦色员工”为关键词，会有大量的抱怨贴。和李瑜一样，这些年轻人感受不到被尊重。

他们发文称：“每一分每一秒都要被压榨干净”、“别靠近茶颜，会不幸”。

另据内部人士透露，茶颜悦色大部分员工由运营部组成，利润也是来自于运营部，这些员工是与客户接触的第一线。

“疫情之下，本来应该是保证门店伙伴积极性、运营效率的时候。喝过茶颜以及茶颜伙伴们都知道，茶颜需要等那么久的原因一个是排队长，还有一个就是口播太长……”，一位茶颜悦色员工认为，茶颜悦色应该着手提高运营效率、简化口播，但是这些一线的声音很难往上传达。

冗长的口播让也消费者非常反感：“我点单时说了好几遍我想要的，他一直在自顾自地不停说话……”。

茶颜悦色的员工早就深知消费者的心声，但是无奈上层不做改变。

其内部还有一个叫做“ABC”的查岗制度，就是上层会派人故意装顾客来买奶茶，员工如果没有说完口播，就会被扣分。

表面一套，背后一套？

在茶颜悦色内部，有一个企业“闻话”，就是“有话当面说”。但是这次薪资危机，员工们看到，当有人提出薪水质疑时，得到的是高层的怒“怼”，并且立即请对方签署“离职信”。

这种表面一套，背后一套的做法，让这些初入社会的年轻人感到“心寒”。

事发之后，吕良在内部发言“看到大家的打气真的，也更让我惭愧，天天和大家说闻话说正向，自己还搞了这么一出闹剧，往后大家如果不嫌弃，我努力改，先做好自己，不添乱，不让小伙伴们担心。”

但是这番话并没有得到这些年轻人的认可。

“绿茶”，李瑜直接评论道。

据李瑜反馈，茶颜悦色的离职率很高：“我也是被逼走的，几个朋友也都走了，这次事件之后，年后离职率估计达到40%左右。HR也不重视人才，走了再招”。

新浪科技发现，茶颜悦色有一个专门的招聘号，从今年9月份开始，就一直在发布对外招聘消息，而且采用校招模式，招聘大量刚入社会的年轻人。

“我是去年通过校招进的茶颜……我在茶颜上了6天班，就离职了。真的搞不下去，太累了。”一位校招进去后离职的员工反馈。

与员工离职相对应的是，茶颜悦色不断的“关店”消息。

今年11月，茶颜悦色通过官方微博宣布长沙一些门店临时关闭，这已经是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店。茶颜悦色还剩约480家门店正常营业，临时关闭的87家门店也大部分位于长沙。

外界一直不明白，为什么茶颜悦色要布局大量密集的门店，仅长沙五一广场就有至少27家店、高铁站有7家。

据李瑜透露，“茶颜悦色后来有人投资了，以前管理还行，现在越来越不行。资本介入之后，管理层多了其他的人。”

但该说法尚未得到证实。

一些更加迷惑的“规矩”

这次薪酬内战，并不是茶颜悦色的第一次舆论危机。

今年年初，茶颜悦色还曾因为用“捡篓子”、“碰巧认识美女”等被指“物化”女性。

事实上，茶颜悦色内部也有一些令人迷惑的企业规定。

比如，有前员工反映公司存在奇怪的规定：“每天员工要走5000步，要在群里面发你的微信步数，没有发或者没走到的话，周末就得去爬岳麓山，还要拍照打卡”。

而近日，也有消费者反馈，自己在投诉茶颜悦色员工之后，收到员工本人的微信添加要求。

“我打电话说员工侵犯顾客隐私。他们高管说他不是很懂法律”，该消费者告诉新浪科技。

这也并不是茶颜悦色员工第一次直接联系投诉消费者。

11月27日，一位武汉的消费者在茶颜悦色排队期间被外场员工多次说“你的指甲好丑”，后来该消费者在茶颜悦色小程序上投诉了涉事员工。但令人意外的是，茶颜悦色的员工直接联系上了她。

“原来客户的个人隐私在茶颜根本不存在”，该顾客感叹道。

如果说单一事件可能还是偶然，但是物化女性、言语“怼”员工、泄露顾客隐私……这些事件频发，或许就是必然。

作为一家网红茶饮品牌，茶颜悦色想要做更深的发展，还有很多的内功要修炼。